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80 gramos e a ración media diaria de pan que se consume en Galicia

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22 Diciembre 2018 546 votos
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O consumo medio diario de pan en Galicia sitúase arredor dos 80 gramos, segundo se desprende da investigación realizada polo graduado en Nutrición Humana e Dietética na Facultade de Ciencias do campus de Lugo Jesús Fernández Cruces no marco do seu Traballo de Fin Grao, un  estudo que vén de ser galardoado na primeira edición dos premios outorgados pola Cátedra do Pan e do Cereal da USC, promovida polo grupo Dacunha en colaboración coa institución académica compostelá.

 

As conclusións da investigación ‘¿En qué dimensión se encuentra el pan en la actualidad?’,  un meticuloso estudo de valoración do pan tradicional en Galicia que recolle respostas de máis de 200 persoas de diversas localizacións xeográficas galegas, denotan que “lonxe dalgunhas falsas crenzas, o consumo de pan en Galicia é moderado e saudable”, segundo subliñou a directora da Cátedra do Pan e do Cereal da USC, Ángeles Romero.

 

O consumo de pan non é homoxéneo nas catro provincias galegas, segundo desvela a investigación realizada por Jesús Fernández, que se ben salientou a boa calidade do pan tradicional de Galicia, precisou que as provincias de Lugo e da Coruña son as que rexistran un maior consumo deste produto, seguidas de Ourense. A realidade de Pontevedra é diferente, xa que ademais de ser a provincia galega na que se consume menos pan, as enquisas realizadas nesta provincia revelan que preto dun 30% da poboación moza non come pan”, precisou Fernández, para logo indicar que esta porcentaxe duplica á contabilizada entre a mocidade de Lugo e da Coruña.

 

Alén destas cuestións estatísticas, o estudo realizado por Fernández Cruces sinala que a mocidade é o segmento de poboación máis ‘gourmet’ no que a consumo de pan se refire. A maior parte da poboación consultada afirma comer pan branco, pero os consumidores máis novos amosan cada vez máis interese naqueles produtos diferenciados pola proximidade da orixe das materias primas e sobre todo polas fariñas integrais, afirma este graduado en Nutrición Humana e Dietética.

 

A catedrática da área de Tecnoloxía de Alimentos da USC Ángeles Romero sinalou que, ademais do interese dos resultados deste estudo, o traballo de Jesús Fernández Cruces premiado pola Cátedra do Pan e do Cereal destaca tamén polo seu carácter innovador, como é a incorporación de modelos tridimensionais deste produto alimenticio como ferramenta de estimación do seu consumo e, por ende, como elementos de apoio axeitados para a consulta clínica de dietistas e nutricionistas.

 

Outro dos aspectos salientables desta investigación fan referencia a que a poboación de máis idade, que supostamente é a que conta cunha maior cultura sobre pan tradicional e cultivo de cereais, non é a máis esixente á hora de demandar produtos diferenciados, xa que na súa maioría decántase por “pans brancos e brandos”, conclúe Jesús Fernández.

 

Entrega do premio

O investigador pontevedrés Jesús Fernández Cruces recolleu este venres na Vicerreitoría de Coordinación do campus de Lugo o premio concedido pola Cátedra do Pan e do Cereal da USC, un galardón dotado con 1.000 euros en metálico, ademais de diploma acreditativo e dun contrato laboral cunha duración de seis meses no Grupo Dacunha, cuxo presidente participou no acto de entrega deste galardón.

 

A vicerreitora de Coordinación do campus de Lugo, Montserrat Valcárcel actuou como anfitrión nunha emotiva cerimonia de entrega, na que tamén participaron o catedrático da USC e secretario da Cátedra do Pan e do Cereal da USC, Santiago Pereira, e Fernando Almeida, enxeñeiro agrónomo do Grupo Dacunha.


La Magistrada del Juzgado Nº 1 de Santiago emite Auto de Procesamiento contra Miguel Delgado para darle proceso a la Querella de Mar Sánchez Sierra..."que exige 150.000 euros, y borrar toda la información pública del PPdeG su nombre y cargos públicos.."  y de postre METERLO EN LA CÁRCEL UN MÍNIMO DE OCHO AÑOS Y MEDIO (+) por que...

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ARDICES DOCUMENTALES DE LOS SERVICIOS ADMINISTRATIVOS PARA QUE PROPEREN LAS QUERELLAS CRIMINALES CONTRA MIGUEL DELGADO antecedentes y hechos literales documentados en resoluciones oficiales de la Xunta de Galicia

La notoriedad y el «negocio» de las querellas - ABC.es

La Sala Segunda del Supremo no se cansa se aclarar que no se puede basar una querella en recortes de prensa, un aldabonazo que ha recibido más de una vez la acusación popular por excelencia:

Finales del año 2017,-   Lo   Publicado por Xornal Galicia con los pdf descargables a finales del año 2017 meses antes de la "trama administrativa orquestada para que prosperara la querella criminal en manos de la Magistrada del Juzgado Nº 1 de Santiago de Compostela Ana López-Suevos Fraguela ..   

15 de Marzo de 2018.- El día 15 de Marzo de 2018 Miguel Delgado presenta escrito de información pública PR-100A que es respondido por el 22 de Marzo de 2018 Secretario xeral Técnico de Sanidad-Sergas Sr Alberto Fuentes Losada el dia 22 de Marzo de 2018 suspendiendo el plazo para notificar al Sr Rafael Álvaro Millan Calenti. Copia descargable. 

23 del Marzo de 2018 .- Justo un día después de estas fechas el Sr Rafael Álvaro Millan Calenti presenta querella criminal contra Miguel delgado, sumándose asi a su excompañera de trabajo Sra Mar Sierra en SanidadCopia descargable. 

2 de Abril de 2018.-  se emite certificación de ACTO PRESUNTO del silencio administrativo producido.Copia descargable. 

18 del Mayo de 2018.-  El Secretario Xeral Técnico emite resolucion informando de las subvenciones públicas que recibe el Sr calenti desde la Xunta a la UDC donde es profesor asociado a la UDC que dice ;Copia descargable. 

Expediente AGRUP 2015/15 CICA-INIBIC, onde José Carlos Millán Calenti é coordinador dun dos 22 grupos que compoñen a agrupación,importe total concedido a agrupación 500.000 € (en tres anualidades: 100.000 € no ano 2015, 250.000 no ano 2016 e 150.000 no ano 2017) Copia descargable. 

...., en relación có expediente GPC 2014/082 no que figura como coordinador do grupo José Carlos Millán Calenti, importe total concedido 70.000 € (en tres anualidades: 17.500 € no ano 2014 e 2016 e de 35.000 € no 2015) (DOG núm. 202, 24.11.2017), en relación co expediente grupo referencia competitiva ED431C 2017/49 no que figura como coordinador do grupo José Carlos Millán Calenti, importe total concedido 200.000 € (en catro anualidades, do 2017 ao 2020, por importe cada unha delas de 50.000 €).Copia descargable. 

22 de Mayo 2018 ,- es admitida a trámite la querella criminal La Magistrada del Juzgado Nº 1 de Santiago de Compostela Ana López-Suevos Fraguela contra Miguel delgado.- Copia descargable. 

03 de Agosto de 2018.-  curiosamente sin que nadie lo pidiese NI SOLICITASE y admitida la querella criminal por los datos certificados por el mismo , Secretario de Universidades Sr José Alberto Díez de Castro emite un nuevo certificado, desdiciendose de los anteriores en base a un supuesto error, afirmando que el Sr Millán Calenti no recibió ninguna subvención pública ni pertenece a ningún equipo de investigaciónCopia descargable. 

Solicitada petición expresa de que notificara al juzgado el "presunto error" se ha negado a día de hoy ( para no "fastidiarle el trámite de la querella criminal al Sr Rafael Álvaro Millán Calenti ), con lo que la querella sigue en curso procesal. Copia descargable.

Ver últimas amenzas de más querellas criminales contra Miguel Delgado. Se suma Jesús Palmou y Enrique Losada Puerto Coruña..(+)

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