¿Qué son los armarios refrigerados y cómo reconocer el más adecuado para ti?

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20 Enero 2021 876 votos - Registrate para votar

293573775 1Elegir bien el mejor armario frigorífico para tu cocina es fundamental para tu negocio. Elegir bien el mejor armario frigorífico para tu cocina es fundamental para tu negocio.
El armario frigorífico es una nevera vertical que todas las cocinas profesionales deben tener. Es por eso que elegir el idóneo para tu cocina es muy importante. Debes tener en cuenta una serie de factores como son el tamaño, el precio y cuál será el espacio de esta nevera vertical.En este artículo te vamos a explicar todo lo que debes saber sobre el armario frigorífico para que puedas elegir el mejor para tu cocina.


El tamaño.
Este es el factor más importante que debes tener en cuenta sobre el armario frigorífico. Es decir, no todos los tamaños pueden ser buenos para tu cocina o tus propias necesidades.En el caso que tengas una cocina pequeña, te podemos asegurar que el armario frigorífico que vas a necesitar no será muy grande, ya que no quieres que ocupe todo el espacio disponible.También debes tener en cuenta qué es lo que quieres almacenar en el armario frigorífico. Es decir, si no son muchos los alimentos que vas a necesitar poner en este, no tiene sentido que te hagas con uno de grandes dimensiones.

El espacio.
El espacio en donde pondrás el armario frigorífico tiene mucho que ver con el tamaño de este. Como ya hemos comentado en el punto anterior, si tienes una cocina pequeña lo más seguro es que no podrás hacerte con un armario grande.Sin embargo, sin tener en cuenta las dimensiones de tu cocina, es importante que pienses en el espacio en donde vas a poner el armario frigorífico. Es decir, es importante que lo tengas en cuenta antes de hacerte con uno, ya que no quieres comprar uno que después no sepas donde ponerlo.Es por eso que te recomendaos que tengas muy claras las medidas de donde pondrás el armario para no llevarte ninguna sorpresa en el futuro.

La temperatura.
La temperatura de los armarios frigoríficos puede ser positiva, negativa o combinada. En el caso que se quiera usar este para mantener alimentos que ya estén cocinados o crudos, como son las verduras y las frutas, lo ideal es elegir un armario frigorífico que tenga temperatura positiva (superior a los 0 grados).En cambio, los armarios frigoríficos con temperatura negativa son ideales para la congelación y conservación de alimentos que son capaces de mantener la temperatura y la humedad bajo control.Los armarios frigoríficos que tienen una temperatura combinada son ideales para restaurantes y otros tipos de negocio que quieren tener una conservación y mantenimiento de los alimentos de alta calidad.


El consumo.
Este es otro factor que se debe tener en cuenta. Se refiere a la clase energética del armario frigorífico. Es decir, a cuanta más clase tenga menor será el consumo. Eso sí, debes tener en cuenta que el precio también aumenta cuando es más eficiente.Ahora ya conoces todos los factores que debes tener en cuenta para elegir un armario frigorífico. Esperamos que puedas escoger el mejor para tu cocina.

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