Durante la jornada del domingo se llevaron a cabo los actos más solemnes con la misa en honor a San Honorato, patrón de los panaderos, y la lectura del pregón por Pablo Villamar, vicepresidente de la Diputación de A Coruña

Terminó en Carral un fin de semana con mucha miga gracias a la celebración de la VI Festa do Pan. Las más de 10.000 personas que se acercaron a la villa carralesa se llevaron o consumieron en las carpas de la fiesta casi 5.000 kilos de pan, mejorando incluso las previsiones de la organización.

Bollos y bollas de pan de Carral y el especial “bocadillo quente”, elaborado por los propios panaderos del municipio con pan, tomate y jamón, fueron sin duda los protagonistas gastronómicos de esta fiesta en la que durante dos días no faltaron stands comerciales, música, espectáculos de magia, títeres y malabaristas.

Todo ello estuvo enmarcado en un hermoso mercado de la Edad Media que, con sus productos artesanales, sus talleres de vidrio, un alfarero y hasta un auténtico “ferreiro”, tomó la plaza mayor del concello.


Más de 1.000 pequeños panaderos
Como estaba previsto los niños y niñas fueron los actores de excepción en muchas actividades. Más de 1.000 pequeños pasaron por el “Obradoiro” y disfrutaron por unos momentos del oficio del panadero bajo un decorado muy especial: una casa de piedra que imitaba los antiguos hogares de los panaderos de inicios del siglo XX, con horno y hórreo incluido.

La iniciativa de esta original casa móvil parte de José Lozano, uno de los miembros de la Asociación de Panadeiros, que tiene previsto llevar el nombre del pan de Carral más allá de las fronteras de la comarca coruñesa.







Visita oficial de la Diputación
A mediodía del domingo Pablo Villamar, vicepresidente de la Diputación de A Coruña, realizó una visita por las distintas áreas de la Festa do Pan junto al Alcalde de Carral, José Luis Fernández Mouriño, el presidente de la Asociación de Panadeiros de Carral, Manuel Da Cunha y el Alcalde de Neda, Ignacio Cabezón, y otros concejales y representantes del ayuntamiento carralés.

Además de disfrutar del recorrido, en el que saludó a los jóvenes panaderos del “obradoiro de pan” y degustó el bocadillo de jamón con tomate, Villamar leyó en pregón de la fiesta y recordó las bondades del pan de Carral a todos los asistentes a los que invitó a no dejar de degustar como es debido un producto tan tradicional y artesanal como es el pan carralés.

No faltó tampoco el acto en honor a San Honorato, patrón de los panaderos, cuya imagen fue portada por los propios panaderos desde la gran carpa del pan hasta la iglesia, donde posteriormente se celebró una misa en su honra.

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